Цветные источники витаминов

Оцените материал
(1 Голосовать)

Когда вы накладываете в тарелку овощи и фрукты, старайтесь сделать их  набор как можно разноцветней. Биологи доказали, что кроме витаминов и клетчатки, овощи и фрукты содержат тысячи полезных компонентов – продуктов, которые замедляют старение клеток, предотвращают развитие сердечно сосудистых и онкологических заболеваний, укрепляют иммунитет и оздоравливают организм. 

Когда вы накладываете в тарелку овощи и фрукты, старайтесь сделать их  набор как можно разноцветней. Биологи доказали, что кроме витаминов и клетчатки, овощи и фрукты содержат тысячи полезных компонентов. Продуктов, которые замедляют старение клеток, предотвращают развитие сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, укрепляют иммунитет и оздоравливают организм.

Рассмотрим основные цвета витаминной радуги

Красный

Красные помидоры и грейпфруты содержат вещества, которые защищают организм от онкологических заболеваний, даже лучше чем бета-каротин.

Оранжевый

Арбуз, морковь и картошка содержат бета-каротин – антиокислитель клеток, действие которого значительно снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Желтый

В кабачках и сладком перце желтый цвет тоже указывает на присутствие каротина, но в лимонных и грейпфрутовых корочках. Он свидетельствует о присутствии лимонена, этот продукт способен уберечь от рака груди.

Зеленый

Зеленый лук, брокколи, брюссельская капуста, зеленый чай, спаржа и артишок предотвращают заболевание прямой кишки.

Синий /фиолетовый

Черная смородина, черника, баклажаны, сливы, черный виноград отличаются высокой вместимостью антиоксидантов и витаминов, они предотвращают болезни почек и мочеполовой системы.

Белый

Представители белого цвета - лук и чеснок. Они содержат вещества способные снизить количество холестерина, кровяное давление, благотворно влияют на кишечник.

Что бы сохранить молодость и здоровье как можно дольше, не забывайте о витаминах

Витамин С

Этот витамин нужен для укрепления иммунитета. Он способен защитить организм от повышенного кровяного давления, накопления холестерина и всяческих засорений организма. Этот витамин вы можете получить, включив в свой рацион: клубнику, апельсин, грейпфрут, лимон, лук, картошку и брокколи.

Витамин Е

Он усваивается с небольшим количеством жира и незаменим для лечения поврежденных клеток организма, замедляет процесс старения, защищает кожу от инфекций и предотвращает катаракту. Его можно найти в семени подсолнуха, так же этот витамин содержит миндаль и спаржа.

Бета-каротин

Он действует вроде солнцезащитного фильтра, предотвращает появление морщин и укрепляет иммунитет. Его содержит морковь, брокколи, абрикосы, листы салата, шпинат, помидоры, сладкий картофель.

Кальций

Это очень важный материал, особенно незаменим для женщин после менопаузы, потому что их кости в это время становятся слишком хрупкими. Он предотвращает развитие остеопороза, снижает кровяное давление, уменьшает количество холестерина в крови, помогает предотвратить рак. Кальций вы можете получить, если добавите в свой рацион фасоль, арбуз, шпинат и брокколи.

© 2013-2015  VseProsto.su    
Фото-материалы: FreeDigitalPhotos.net